Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2022
Här finns en fantastiskt läcker Chianti från toppnamnet Villa Poggio Salvi… huset bakom Danmarks bästa Brunello-köp!
Villa Poggio Salvi producerar Sangiovese i absolut världsklass med upp till 97 poäng från internationella recensenter, och husets Chianti Caspagnolo kombinerar extrem dricksglädje med ett otroligt bra värde!
Årgång 2022 bjuder på slurprande saftig Sangiovese från sluttningarna i det sydligaste Chianti – precis där Brunello-zonen börjar!
Vinet motsvarar fullt ut de senaste årgångarnas fina omdömen – till priset är det ett absolut måste för fans av Sangiovese, Brunello och Chianti.
.....
Njut av den till ljust kött, saftiga biffar, pasta, pizza, charkuterier och ost. Serveras vid 16–18°C.
Hur smakar Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2022?
Vid upphällning inbjudande körsbärsröd med ett vibrerande ungt skimmer… Doften är härligt frisk med oförfalskad Sangiovese-charm i överflöd! Violer, saftiga körsbär, tranbärsjuice och mörka plommon vältrar fram och följs av fina örtstrejf, skogsmarksmineralitet och torkad tobak… I munnen mjuk och harmonisk med ung och saftig körsbärsfrukt som piggar upp och behagar vid varje klunk. Fin smaklängd med matvänlig friskhet och silkeslena tanniner. Ung Sangiovese har aldrig smakat bättre i sin prisklass! Drick nu, eller lagra 4–6 år från skördeåret.
Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2022 passar bra till...
Hur är Villa Poggio Salvi Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2022 framställt?
Vinet är framställt av 90 % Sangiovese med lite extra färg samt toner av mörka plommon och svarta vinbär från 10 % Merlot. De handskördade druvorna plockas från egna, sydvästsluttande mergelmarker i kullarna väster om Siena (Monteriggioni). Fruktbevarande jäsning och maceration av druvskal vid 28–30 °C i ståltank. Hydrauliska nedtryckningar av druvskalen optimerar uttag av färg, arom och tannin. Vinet avrundas 3–4 månader på flaska innan frigivning.
Om Villa Poggio Salvi
”The Brunello of the Tagliabue family project is an elegant version” – GardiniNotes
”Den friskhed man finder i Villa Poggio Salviś Brunello er simpelthen en kæmpe fornøjelse at opleve” – WineWherever
Villa Poggio Salvi är familjehuset bakom vår mest populära Brunello di Montalcino, som triumferar som testvinnare i Jyllands-Postens stora Brunello-test med perfekta 6 av 6 stjärnor.
Vingården ligger längst västerut i Montalcino. Så långt västerut och så högt belägen, faktiskt, att Villa Poggio Salvi har utsikt över Tyrrenska havet. Platsen var redan på 1500‑talet erkänd för sina viner. Sedan 1979 är det dock ingenjören Pierluigi Tagliabue som för allvar har satt Villa Poggio Salvi på kartan. Fastighetens 20 lerhaltiga hektar i Montalcino ligger på 300–500 meters höjd, vilket ger en gynnsam temperaturvariation med maritim påverkan från Tyrrenska havet.
Det ger Sangiovese med underbar friskhet, elegans, finess och parfym. Fruktens autentiska uttryck förstärks av traditionell mognad på stora fat. Högst upp i Brunello-hierarkin tronar flaggskeppet Pomona, ett förbluffande single-vineyard-vin som är uppkallat efter fruktens gudinna.
Winemaker är Pierluigis barnbarn Luca Belingardi, som är utbildad enolog vid universitetet i Milano. Lucas arkitektritade vinkällare är vackert integrerad i terrängen vid Villa Poggio Salvi. 1998 knöts en separat vingård med 20 hektar vinmarker i Chianti Colli Senesi till verksamheten. Härifrån kommer toppköp som Chianti Caspagnolo samt de läckra IGT:arna Tosco och Lavischio, gjorda på respektive Sangiovese och Merlot.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod