Tesch Deep Blue trocken Nahe 2024

Mad og Monopolet

Det här är utmärkt rosé, och just denna visar så enkelt varför det lönar sig att ge lite extra för en flaska rosé. Tesch gör verkligen vacker rosé på Pinot Noir, som kommer med en förförisk doft av hallon, körsbär och melon. I munnen är den mjuk, krämig, rund och har det klassiska Pinot Noir-uttrycket liggande latent i bakgrunden av paletten – en ambitiös rosé som visar sig från sin bästa sida. 1 fl. per st. 249,95 / BÄSTA PRIS 6 fl. per st. 99,95

Flaskehalsen

Vilken friskhet. Deep Blue 2024 verkar lite blyg när den kommer direkt från kylskåpet, men ge den tid att nå över 10 grader, så vecklar den ut sig med en härlig mineralsk ton. Den är rak, ren och oemotståndligt syradriven utan att bli fjantig eller skrikig. Ett vin som träffar helt rätt om du älskar sval precision och diskret charm.
Det här är för dig som blir glad i hatten av seriös friskhet i glaset. Perfekt till sushi, fisk, sallader och lätt kryddad mat, och helt given till vår och sommar när man gärna vill ha något som inte känns tungt i värmen. Är du ute efter stora, breda fruktbomber är det nog inte här du ska slå dig lös. Men älskar du renhet och sval energi, då är det här en riktig höjdare. Färgen är nästan vit med ett svagt roséskimmer. Klassisk Blanc de Noir, där skalen bara precis har hälsat på musten. I doften får du citrus, röda äpplen och en antydan av hallon i ”vitvinsform”. Alltså den röda frukten, men utan sötma och utan rosé-tyngd. Smaken är spröd, syrlig och mineralsk med en sval kant som känns som skiffer och kvarts i flytande form. 2024-årgången är ren, sval och syrafrisk, och den håller stilen från tidigare årgångar, men känns ännu stramare och mer precis. Nahe är ett av Tysklands mest underskattade områden – små kullar, gamla flodbäddar och jordmåner som skiftar mellan skiffer, kvarts och sandsten. Det ger viner med nerv och mineralitet, och Deep Blue är inget undantag. Weingut Tesch är känt för sin kompromisslösa stil: rena linjer, skarp precision och ett nästan zen-aktigt förhållningssätt till vinmakning. Det kan man smaka. Vinet är gjort på 100 % Pinot Noir/Spätburgunder – men i vitvinsstil. Vanligtvis ger druvan röda viner med mjuk frukt och finess, men här avlägsnas skalen snabbt så att färgen inte följer med. Resultatet är ett vin som har Pinot Noirs elegans och röda frukt, men i en ultralätt, sval och mineralsk tappning. Druvorna skördas för hand, så att bara de bästa klasarna följer med. De får en kort maceration – alltså en kort stund på skalen – så att bara en aning färg och struktur extraheras. Därefter pressas de varsamt och jäser svalt i ståltank, vilket bevarar friskheten och den rena frukten. Inget fat, inget krimskrams – bara ren, precis vinmakardisciplin. Deep Blue 2024 är ett vin som lever på sin svala energi och sin eleganta, nästan zen-aktiga renhet. Det är inte högljutt, men det är oemotståndligt välkomponerat. Fantastiskt prisvärt i ett vin som smakar mer än vad priset antyder. Ordinarie pris 249,95 kr – Se pris 99,95 kr www.supervin.dk | 5 stjärnor – Imponerande kvalitet till reapriset

Flaskehalsen

Vinvalget

Tydlig djup krämig Pinot Noir-doft av persika, små smultron, hallon, vita blommor och stenig mineralitet. Det doftar klassiskt och druvtypiskt Pinot Noir-aktigt....och med ett närmast burgundiskt djup. Härligt med ett vin i denna stil som faktiskt tydligt visar sitt ursprung. Det är en komplex och intressant Rosétyp.
Smaken är frisk, mättad, ren, salt och saftig och med en läcker uppfriskande pirrande syra... Fin komplexitet och längd. 92p.

James Suckling

This unique wine is on the borderline between rosé and white wine and on the edge between creaminess and freshness, weight and weightlessness. The dreamy texture pulls you along through the long, very subtle finish. This de facto blanc de noir comes from old pinot noir vines. Drink or hold. Screw cap.

Winewherever, Rasmus Christensen

Även om det inte framgår supertydligt, är det här en ultraljus rosévin. Frisk och synnerligen krispig med fyllighet, silkeslena tanniner och ett långt mineraliskt avslut som tydligt återspeglar dess tyska ursprung i Nahe. En roséstil som skiljer sig från mängden på ett riktigt bra sätt. Imponerande när man kan få Pinot Noir att verka så levande. (bedömd till ett kampanjpris på 179,95 kr.)v