Big Fat Oaky Chardonnay 2025

Dorthe Kristine

Big Fat Oaky Chardonnay 2025 är precis vad namnet lovar – och lite till. Här välter smör, vanilj och rostad ek upp ur glaset, men det finns också mogna tropiska frukter som ananas och mango som håller det hela i schack. Stilen lutar åt klassisk fatlagrad Californian Chardonnay, där malolaktisk jäsning ger den mjuka, krämiga munkänslan. Syran är måttlig, så det här är inte en frisk citrusbomb – det är ett vin för dem som vill ha fyllighet och kraft. Perfekt till fet fisk, kyckling i gräddsås eller bara som ett glas med självförtroende.

Mad og Monopolet

Om du älskar de stora kraftpaketen, som dundrar fram med breda axlar och massor av power, så kommer du att älska denna Chardonnay. Namnet säger allt, så du kan nästan räkna ut att det är rejält med fat, fyllighet och kropp. Doften bjuder på grillad citron, vanilj, briochebullar, aprikos, ananas, honung och vanilj. I munnen är den fyllig, det finns kraft så det räcker, en lätt sötma och en liten smula syra i avslutningen. 1 fl. per st. 109,95 / BÄSTA PRIS 6 fl. per st. 64,95

Winewherever, Rasmus Christensen

Namnet ljuger verkligen inte. Fattung med toner av vanilj, karamell, kaffeis, röda äpplen och Kongen af Danmark-karameller. Den är stor och fyllig och har tillräckligt med syra för att lyfta den och ge den friskhet. Den har gott om komplexitet i avslutningen, vilket ger den ett stort smakimpression. Om du gillar fatpräglad chardonnay kommer du att älska det här.

Vinvalget

Gula äpplen, lite popcorn med smör, vit persika, bränd karamell, citronskal, aprikos, köpenhamnerstång eller lynstång om man så vill, vita och gula blommor, svamp och krossat grus. Samma noter återkommer i smaken tillsammans med lite mer ananas och bakade nötter. Fin liten uppfriskande syra och bitterhet som går fint ihop med vinets fylliga uttryck. Det är en lyxig fatlagrad Chardonnay-wannabe på ett ganska tilltalande sätt...

Vin.connaisseur

Som namnet säger – fyllig, fatpräglad Chardonnay med vanilj, tropisk frukt och smör. Inte subtil – men om du gillar kraft och fyllighet, levererar den varan. 5/6 stjärnor (Prisvärdhet) | 1 st 109,95,- / 6 st 64,95,-

Vinonyme

Denna fatlagrade Chardonnay har vinifierats med bâtonnage och lagrats på rostad amerikansk ek, vilket förklarar den markanta krämiga munkänslan, vaniljkryddan och en antydan av kokos i doften. Bakom ekfatet finns också en mogen och mer tropisk fruktprofil med mango och ananas, som samlar trupperna lite. Ett storslaget, fylligt vin som levererar klassisk fatkaraktär till ett pris där alla fatälskare kan vara med.