Ravines Pinot Noir Finger Lakes 2020

Flaskehalsen

När jag tänker på amerikansk Pinot Noir tänker jag oftast på skillnaden mellan de kaliforniska fruktbomberna och de mer eleganta och lätta vinerna från Oregon. Men här befinner vi oss i en helt tredje del av det stora USA – nämligen i New York-området, där Ravines står bakom denna vackra och läckra tolkning av den fina druvsorten. Och om jag ska jämföra, så befinner vi oss kanske någonstans mitt emellan stilen från Kalifornien och Oregon, för det här är en enormt härlig, fruktig och mjuk Pinot Noir, som inte på något sätt har de varma kaliforniska marmeladtonerna, men som inte heller har samma syra och skärpa som man kan uppleva i Oregon. Däremot har den något annat, som är lite mer obeskrivligt, för det är en kombination av mjuk frukt och saftig, fruktdriven röd frukt. En enormt läcker Pinot Noir, som skiljer sig från andra amerikanska Pinot Noir-viner, men som samtidigt bygger på alla de karakteristiska kännetecknen för Pinot Noir. Ordinarie pris 389,95 kr – Nu 249,95 kr

Mad og Monopolet

Jag fullkomligt älskar amerikansk Pinot Noir när den är gjord som denna från danske Morten Hallgren. Det är mer eller mindre de klassiska traditionerna från Bourgogne som har rest över Atlanten och möter USA. Näsan är fylld av doft av jordgubbar, hallon, viol, svamp, örter och vanilj. I munnen har den läckra, eleganta, mogna tanniner, en härlig fruktfyllighet och friskhet. Amerikansk Pinot Noir när den är som bäst. 1 st 389,95 / BÄSTA PRIS vid 6 fl. 249,95

Houlberg

Doftmässigt känns frukten faktiskt en smula europeisk med lite mogna jordgubbar, hallon, rabarber och tranbär, har tydligt torkade blommor, torkade rosenblad och violer, en smula bläck, fläsk, lite lakrits, mullna löv på skogsbottnen samt en mycket lätt ton av mentol. I munnen finns också jordgubbar, hallon och tranbär, där de sistnämnda bidrar med en smula bitterhet, lite citron, några kalkiga mineraler, lätt peppar och torra tanniner, som precis markerar och säkerställer att du vet att de definitivt finns där. Det är god Pinot Noir, eftersom man inte alls får den lite överextraherade sötman ... bara gott om drickglädje, så 92 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 389,95 kr., medan priset är 249,95 kr. vid köp av 6 flaskor.

Decanter

New York State’s Pinot Noir potential and 18 wines to try: A blend of two estate Pinot Noir vineyards on the east and west sides of Seneca Lake. Red berries, dried leaves and a combination of fresh and dried herbs. The crunch of cold cherries, strawberries and plums–the fruit is ripe and crisp. Juicy and refined. Notes of tea leaves, soy and a touch of fresh mint drive a mouth-coating finish. Beautiful and complex. Some added time in the bottle may reveal a stunning wine.

Wine Enthusiast

James Suckling

An understated cool-climate pinot noir red with very good depth and fine tannins in a polished, medium-bodied package. Long, silky finish with delicate spice. The first vintage of this wine that was matured for a year in 2,000-liter casks of neutral oak.

Robert Parker

The 2016 Pinot Noir was aged for ten months in 90% used French oak and comes in at 13.2% alcohol. This was mostly sourced from 16 Falls Vineyard, with about one-fifth of the grapes from White Springs Vineyard. This is a dense, concentrated and powerful Pinot Noir that comes from a warm vintage. Despite that, it also shows good balance and some freshness to go along with the darker fruits, more black cherries than raspberries. Beautifully structured as well, this has a real tannic backbone to support the fine mid-palate depth. It should age very well—owner Morton Hallgren says he still drinks his Pinots back to the beginning (2002). This could really use a couple of years of cellaring. Let's take the aging curve in stages, but it will be interesting to see how this develops. It may yet be entitled to an uptick. And the price is very nice for this quality.

Mad og Monopolet

Ravines gör riktigt läckra viner, och denna Pinot Noir är inget undantag. Ravines har bara producerat vin i cirka 20 år, men de gör vin inspirerat av den gamla världen (Europa) i den nya världen (utanför USA). Deras Pinot Noir är otroligt läcker, och även om den kommer från Finger Lakes, som ligger i östra USA, så påminner den mer om Pinot från Oregon. Den har fått 10 månader på använd fransk ek. På näsan har den en koncentrerad doft av svarta vinbär, hallon, viol, jordgubbar och en antydan av umami. I munnen är den livlig, elegant, torr och syrlig - en bra gissning är att den kommer att utveckla mer sötma inom några år, och då blir den helt perfekt. (bedömd till ett kampanjpris på kr. 269,95)

Decanter

There is an ethereal elegance to this wine that recalls the best German and Alsatian Pinot Noirs. The colour is so light that this might be confused for a rosé. The nose, however, reveals a fair bit of reduction, with struck match aromas that can blend uneasily with a hint of oak. This light-bodied, fresh, refined, cool-climate Pinot might leave some wanting a bit of depth, yet time should smooth out the rough edges.

Houlberg

5 tummar upp. I glaset är vinet klart ljusare än t.ex. deras egen Argetsinger Vineyard Pinot Noir ... sådär helt transparent, ljust med ett närmast orange eller brunaktigt skimmer över de rosa bären. Det doftar sgu lite burgundiskt med ljus, mogen frukt, körsbär, tranbär, vilda skogsbär, lite lantligt och småanimaliskt, kompletterat med lite fattoner, torr kakao, vanilj, mjölkchoklad och lite bläck. Man anar också att det nog är ett vin som inte ska lagras i särskilt många år. I munnen är vinet ljust, saftigt med en syrlig nerv ... mycket europeiskt stilmässigt och det trivs bra med peppar, som bränner till lite ovanpå de ljusa, friska bären, tranbär, ljusa körsbär, hallon, mirabeller och lite syrliga tanniner, lite grapefruktbeska ... men hur elegant är inte vinet egentligen. Det är sgu återigen sval och förhållandevis rak US Pinot Noir med grönt syrligt bett, friskhet och ljus lätthet. (bedömt vid ett reapris på 299,95 kr)