Ravines Dry Riesling White Springs Vineyard Finger Lakes 2020

James Suckling

"Our Wine Choice: The Ravines Riesling Finger Lakes White Springs 2020 is from one of the best-ever vintages of the Finger Lakes region in upstate New York, on the U.S. eastern seaboard. I love the tropical delicacy of the nose as much as the very chalky, dry and silky finish. This properly dry white wine is concentrated and focused, yet subtle and precise. That makes you want to drink it right away, but it will surely age magnificently."

James Suckling

Our Wine Choice: The Ravines Riesling Finger Lakes White Springs 2020 is from one of the best-ever vintages of the Finger Lakes region in upstate New York, on the U.S. eastern seaboard. I love the tropical delicacy of the nose as much as the very chalky, dry and silky finish. This properly dry white wine is concentrated and focused, yet subtle and precise. That makes you want to drink it right away, but it will surely age magnificently.

Flaskehalsen

SUBLIM FRÄSCHÖR FRÅN FINGER LAKES| Ravines presterar några imponerande vita viner i New York-området i den norra delen av USA. Här får vinerna en helt annan prägel än många känner igen från Kalifornien, och klimatet innebär också att druvsorter som Riesling kan uppnå en nivå som vi annars bara känner från Europa. Husets Argetsinger Vineyard är exceptionell, men även om White Spring Vineyards ligger en liten nivå lägre på imponerande-skalan är det fortfarande stor Riesling. Klassisk, men med lite mindre av den oljiga petroleumkänslan än i Argetsinger. Däremot är syran lite mer framträdande och ger en nästan pärlande känsla. Du kommer undan en aning billigare än med Argetsinger, du får en nivå som är ett snäpp lägre – men framför allt får du ett helt annat vin, som kan något annat och också är imponerande. Ordinarie pris kr. 329,95 – Sedd till kr. 199,95 Supervin

Winewherever, Rasmus Christensen

Spänstig, en kalkhaltig Riesling som trots endast 12,5 % alkohol har massor av fyllighet och mogen frukt som nästan drar åt det tropiska. Den har en anmärkningsvärt krämig textur, som lyfts upp helt av en kraftfull syra. På många sätt ett motsägelsefullt vin, men samtidigt också ett fängslande vin. Ett vin som är allt annat än tråkigt. Det är underhållande från början till slut. 94P

Wine Review Online

This limestone based vineyard dictates a little more skin contact during fermentation to get the most out of the fruit. There is a pungency of flavor in this wine, with bold citrusy notes joining the apple profile. There’s also a rich texture thanks to lots of lees contact in Morten Hallgren’s Rieslings to develop the flavor character. Tangerine in particular is bright, and the wine is fleshy and long. 93

Mad og Monopolet

“Dansk-amerikansk” Riesling på en verkligen hög nivå. I doften finns aromer av citrus, lime, nyuppskurna “Granny Smith-äpplen”, blodapelsin, vit persika och en antydan av hav och petroleum. I munnen är den torr, stram och mineralisk, där du känner fruktfyllighet tillsammans med en fin syra. Riesling för dig som gärna vill ha en riktig “Wow-upplevelse”. 1 st 329,95 / BÄSTA PRIS vid 6 fl. 199,95

Wine Spectator

Bright and superfresh, with star fruit, white peach, acacia and heather notes rushing through, backed by tangy, slate-accented minerality on the finish.

Houlberg

Mycket klassisk … men ingen petroleum, så i stället har vinet en mycket tydlig och slank doft med gula äpplen och persika samt lite mogen och varm blomsterpollen, lite rostade toner, nötter och känns ändå mycket friskt, tydligt och riktigt elegant. I munnen är det en verkligen mjuk och mogen Riesling … inte torr, men verkligen elegant med en fylligare och södbitter frisk smak, några lite tropiska frukter som persika, mango och lime samt en behärskad mineralitet. Den är fylligare än förväntat, men sitter fan precis där den ska … 92 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 329,95 kr., medan priset är 269,95 kr. vid köp av 6 flaskor.

Jancis Robinson

Wonderful ripe citrus and citrus-blossom nose. Despite being dry, the succulence and sweetness of fruit in this wine is signatory. Fragrant – even on the palate, the grace-note lift reminds me of our wisteria blossoms and their warm perfume in late spring sunshine against our 500-year-old warm stone wall. Yuzu, lemongrass, verbena, a thread of honey. So lovely!

Ken's Wine Guide

This straw-colored Riesling from the Finger Lakes opens with a faint Anjou pear and lime bouquet with hints of Nilla wafer. On the palate, this wine is medium bodied with medium acidity. The mouthfeel is balanced, round and mouthwatering. On the palate, this wine is a chalky minerality and lime blend with notes lemon. I also detected hints of white peach tea. The finish is dry and its flavors and well-managed acidity drift away nicely. This Riesling is food friendly and very versatile. I would pair this Riesling with baked Dover sole. Enjoy.

Wine Enthusiast