Notre Dame des Bois Pomerol 2023

Mad og Monopolet

En verkligen fin Pomerol och till ett vansinnigt bra pris! Doften är tättpackad med björnbär, plommon, lakrits, färska örter och pipobak. I munnen kommer ett fint syrligt fruktbett, friskhet och tanniner som med garanti kommer att framstå ännu finare om några år. Ett fint vin som utan problem skulle kunna vara huvudperson till både årets julmat och nyårsmeny. 1 fl. per st. 279,95 DKK / BÄSTA PRIS 6 fl. per st. 144,95 DKK

Dorthe Kristine

Notre Dame des Bois Pomerol 2023 är som en mjuk sammetssoffa med ryggrad – elegant, mörk och oemotståndlig. Här välter plommon, svarta vinbär och choklad fram, medan violen precis lägger till en parfymerad kindpussfinish. Klassisk Pomerol-stil med Merlot i förarsätet: rund, sensuell och redan charmigt ung, men med tillräcklig struktur för att klara ett par år till. Ett vin som får mig att le lite för mycket och tänka: Oui, vi ses igen.

Vin.connaisseur

Mjuk, mörk och charmig Pomerol. Plommon, svarta vinbär, choklad och varm krydda. Rund och lättillgänglig med fin fruktsötma och klassisk Merlot-mjukhet. 5/6 stjärnor | 1 st 279,95 DKK / 6 st 234,95 DKK

Vin.connaisseur

Vinonyme

Näsan är full av tobaksask, lakritspipor och svartvinbärssaft. Den har en smak som tyngs av ett täcke av frukt, tanninerna är dammiga. Den är kryddig och varm i eftersmaken. Det är Merlot med mjuka kanter, som fortfarande är i sin ungdom – så köp en låda till källaren och glöm dem i 5-8 år!

Houlberg

Doften är klassisk Bordeaux med rund, mogen frukt, något av mulljord, svarta vinbär, björnbär och plommon, jod, bläck, grafit, cederträ, cigarrlådor, mörk choklad med hög kakaohalt, kaffe och våta fat, jästa toner och skogsbotten. I munnen är det också ett runt och mjukt bordeauxvin med svarta vinbär, plommon och björnbär, en frisk och mjuk syra samt tanniner som är följsamma och vänliga. Därmed blir det ett runt, saftigt, fint och ganska tillmötesgående vin med stor balans och välbehag. 91 poäng.
Säljs av Supervin, där en flaska kostar 279,95 DKK, medan bästa pris är 144,95 DKK vid köp av 6 flaskor.

Din VinGuide

SUPERVIN | 145 DKK (ERBJUDANDE) Rubinblodröd färg, lätt grusig och gott om mogna röda bär i doften. Friska röda bär, lätta tanniner och en trevlig munkänsla, med integrerad fatkaraktär, avslutningen är lite vattnig, men annars ett bra exempel på klassisk bordeaux

Vinvalget

Tydlig koncentration. Noterna leker kurragömma med sinnena. Inte ett vin som bara visar upp sig. Om du ger dig tid uppenbarar sig vinet med små läckra precisa koncentrerade skott av svarta vinbär, svarta vinbärsblad, plommon, mint, bläck, mörk choklad, kaffe, lakrits, hoisin/soja, örter, julkryddor, pepparkaka och tobak. Wauw...Vackert vin med många fina noter i fin balans. Super elegant.

Flaskehalsen

Bordeaux är en enda röra för den som inte är insatt. Det är så förbannat svårt att hitta rätt om man inte håller sig uppdaterad varje vecka, och jag erkänner gärna att Bordeaux inte är det som tar upp mest plats i min vinentusiasm. Trots det kan jag inte annat än erkänna ett välgjort Bordeaux-vin. Och det är precis vad Notre Dame des Bois är. Från Pomerol-området är det sammansatt av Merlot och Cabernet Franc-druvor, vilket vittnar om ett vin som man kan förvänta sig en hel del mjukhet av. Här finns gott om frukt, som hålls i en fin och kompakt stil, så att allt framstår som fint balanserat och på rätt nivå mellan frukt och kryddor. Ett riktigt fint Bordeaux-vin, även för oss som inte är fullständigt nördiga Bordeaux-fans. Normalpris DKK 269,95, Ses för DKK 229,95

Winewherever, Rasmus Christensen

Saftig och fruktdriven Pomerol. Mörka bär i alla dess former, piptobak och en nypa kamfer. Den har gott om kropp och en energisk syra som sätter fart på det hela. En frisk och livlig Pomerol.