Molino di Sant'Antimo Brunello di Montalcino Paolus 2019

Flaskehalsen

BÄSTA RÖDVINERNA UNDER 300,- Ungdomlig Brunello med stor potential... Molino di Sant’Antimo är en av Brunello-klassikerna som år efter år visar upp en riktigt hög nivå i Paolus-vinet. Det gäller även för den spännande årgången 2019, som med sina torra kanter och spänstiga frukt lovar en potential på riktigt hög nivå. Den har fått tre års lagring på stora slavonska ekfat, och även om det har gett de första stegen mot att de ibland lite vilda kanterna slipas, behöver den fortfarande några år till innan de många spännande noterna har smält samman helt och fallit till ro. Men potentialen är hög, och jag tror att detta vin kommer att framstå som en strålande klassiker under de närmaste fem åren.

Flaskehalsen

Houlberg

2019-årgången ger mig inte riktigt samma WAUW som de tidigare årgångarna, för i näsan verkar Brunello di Montalcino Paolvs 2019 en aning varmare, mer fatpräglad och mer sluten. Det doftar dock fortfarande riktigt gott av häftplåster, gasväv, oxbuljong, sötaktig tobak, svamp och champinjon samt lite torr jord. Frukten är både körsbär, plommon, hallon, mentol, kamfer, våta fat och mörk choklad. I munnen vinner vinet dock tillbaka en del av det förlorade, för du får både verkligen frisk frukt av ljusa körsbär, tranbär och hallon, som flyter ut med en lätt, luftig syra, balsamisk syra, en fjäderlätt sötma, elegans och allt vackert och raffinerat sammanbundet. Tanninerna är också fina, torra, strama och vilda ... men det smakar vilt gott på ett slankt, delikat och intensivt sätt, så därmed är jag fortfarande fan av denna Brunello di Montalcino Paolvs ... 95 poäng. Säljs av Supervin, där priset är 449,95 kr., medan priset vid köp av 6 flaskor är 349,95 kr. Vinrecension 6/7

WinesCritic.com

Pronounced and rich showing notes of black plums, blackberries, wild blueberries, wild strawberries, pink grapefruit and juniper berries. The background is sexy with nuances of cinchona, black tea leaves, bergamot and cumin. Full body, soft tannins of very fine grain and an elegant and composed finish that is decidedly noble and engaging.

Winewherever, Rasmus Christensen

Hos Molino di Sant'Antimo har man 2019 lyckats skapa en stor och fyllig Brunello som generöst bjuder på alla sina hemligheter. Den har gott om varma inslag. Plommonkompott, kryddor i pulverform, dadlar och lavendelblom. Tanninerna är mjuka och runda, och den känns redan öppen och välkomnande. En Brunello med stora åthävor. 94P

Mad og Monopolet

Det här är Brunello i den högre änden av skalan! Stor näsa fylld med doft av körsbär, björnbär, tranbär, smultron, mörk choklad, rosmarin, timjan och skogsbotten. I munnen är den mjuk, rund, har massor av frukt och friskhet, vilket gör den otroligt lättdrucken – det är ett vin som du kan servera för alla och få en uppskattande nick så snart man har sagt skål. 1 fl. à 449,95/st. / BÄSTA PRIS vid köp av 6 fl. à 249,95/st.

Jyllands Posten

★★★★★ (5 av 6 stjärnor) Konsulenten Carlo Vittori grundade redan Molino di Sant’Antimo på 1980-talet som en av pionjärerna i området kring byn Castelnuovo dell’Abate, som ligger i zonens varma, sydöstra hörn. Det var långt innan Montalcino boomade på 1990-talet och gav distriktet växtvärk, varav en stor del av nyplanteringarna just ägde rum kring Castelnuovo dell’Abate. Vinet håller fast vid de klassiska dygderna med traditionell lagring på fat. 2019:an är mogen, söt och väldoftande med sin jordiga, tobaksaktiga, dammiga frukt, som är så arketypisk för de lokala vinerna från Castelnuovo dell’Abate. Det finns en fin intensitet och ett djup i vinet samt en charmig, söt frukt som jag är rätt förtjust i; Många fina nyanser att upptäcka; torkad salvia, mint, kamfer och ugnsbakade rödbetor, plommonconfit och svarta vinbär. I munnen är vinet friskt och saftigt, och frukten får ett passande motspel av finkorniga, polerade tanniner. Härligt söt avslutning. Pris: 249,95 kr v/ 6 fl. Återförsäljare: Supervin

James Suckling

Black cherry, cedar and orange blossom aromas follow through to a medium body with firm and lightly chewy tannins which are polished and pretty. I would like to see slightly more fruit in the center palate but it’s racy and fine.

Vinbladet

Fortfarande sluten doft, körsbär, viol, fina nyanser från fat. Stram struktur, fyllig med markerad tannin, frisk fruktig eftersmak med nyanser från fat och tannin långt framme. 92 | 449,95 – 289,95 vid köp av 6 fl Supervin

Vivino

(2012 bedømmelser, set over alle årgange, 15/03/24)

Din VinGuide

Weekendvine: Fina, mogna körsbärstoner i doft och smak. Fin intensitet och man anar ett välbalanserat vin från den utmärkta årgången 2019 i Montalcino. Rund och mjuk med ett fint, långt avslut. SUPERVIN | 250 KR. (ERBJUDANDE)