Markowitsch Sauvignon Blanc 2023
Sauvignon Blanc från Österrikes bästa vinmakare är något som alla fans av den aromatiska druvan bör prova!
De svalt belägna, steniga grusmarkerna i den österrikiska stjärnregionen Carnuntum ger några av de bästa Sauvignon Blanc-vinerna du kan föreställa dig! Ett härligt alternativ till de dyra nyzeeländska varianterna från Marlborough.
Denna Sauvignon Blanc är underbart aromatisk med krusbär och fläderblom i full blom. Gerhards hemliga touch är att han låter 10 % av vinet jäsa och mogna på ekbarriques för att ge ytterligare ett lager komplexitet åt vinet.
En utmärkt Sauvignon Blanc — ett fantastiskt glas för pengarna!
Vinet passar utmärkt som en läcker aperitif på terrassen, men passar också utmärkt till alla former av fisk och skaldjur, fjäderfä, sparris, sallader, tapas samt milda ostar. Serveras vid 8–10 °C
Hur smakar Markowitsch Sauvignon Blanc 2023?
Den daggfriska Sauvignon Blancen presenterar sig med en vibrerande ljus, strågul färg. Vid upphällningen känner du omedelbart en behaglig välbefinnandedoft sprida sig... Intensiv och aromatisk med Granny Smith-äpplen, citrongräs, nektariner, lime, krusbär och fläderblom. I munnen är vinet vibrerande friskt och krispigt med en imponerande fruktbalans och harmoni. Saftiga donutpersikor och några milda kryddiga toner tittar fram i den långa eftersmaken, som avslutas med en härlig mineralton. Det här smakar helt enkelt otroligt gott och kan lätt mäta sig med Nya Zeelands konkurrenter! Drick nu eller lagra 4–5 år från skördeåret.
Markowitsch Sauvignon Blanc 2023 passar bra till...
Hur är Markowitsch Sauvignon Blanc 2023 framställt?
Vinet är framställt på 100 % Sauvignon Blanc, som handplockas vid flera tillfällen från Gerhard Markowitschs steniga grusmarker i Carnuntum. När de färska druvorna anländer till vineriet pressas de varsamt, varefter 90 % av musten jäser svalt i ståltankar och de resterande 10 % får lyxbehandling på ekbarriques.
Druvor
Sauvignon BlancOm Markowitsch
Carnuntums kung. Punkt. Gerhard Markowitsch är den geniale österrikiske vinmakaren som med sin serie av mirakulösa rödviner har satt den 900 hektar stora vinregionen Carnuntum på världskartan.
Efter studieresor till Bordeaux och Toscana tog den unge och ambitiöse Gerhard 1990 över fädernegården med blandbruk, för att bara nio år senare kunna hyllas som "Østrigs bedste vinmager" i Falstaff Magazin.
Ett genombrott av episka proportioner följde när en österrikisk lilliputt slogs mot en burgundisk jätte: en Pinot Noir Reserve från Gerhard Markowitsch besegrade Romanée-Conti La Tache i en blindprovning! Händelsen skickade chockvågor genom hela vinvärlden... en ny stjärna var född!
Från samma terroirer som nämnda reserve-flaggskep (närmare bestämt från de svala och kalkrika enskilda vingårdslägena Ried Kirchtal och Ried Scheibner vid byn Höflein) gör Markowitsch en billigare Pinot Noir som är så bra och så välrecenserad att man skäms ordentligt över att kalla den ett basvin!
Men för Österrikes främste producent av rödvin tar festligheterna inte slut vid Pinot Noir… Från sitt toppmoderna vineri i Göttlesbrunn lanserar Markowitsch den ena högt recenserade praktrödvinen efter den andra: från Bordeaux- och Bolgheri-inspirerade kultcuvéer (M1, Rosenberg, Redmont) till österrikiska specialiteter på St-Laurent, Blaufränkisch och Zweigelt. Glömde vi de vita Grüner Veltliner Alte Reben och Meursault-dödaren Chardonnay Schüttenberg? 90+ poäng över hela linjen…
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod