Markowitsch Chardonnay 2025 EKO
Vinet beskrivs av
"Chablis på østrigske plader".... Gerhard Markowitsch gör några av de bästa kallklimat-Chardonnayerna i Österrike med citrusmineralisk finess och tropisk fruktkoncentration av högsta kaliber – till ett markant lägre pris än de franska konkurrenterna.
Nu börjar striden om Gerhard Markowitsch Chardonnay i den fantastiska 2025-årgången, som särskilt har frambringat friska och mineraliska viner, vilket bara förstärker jämförelsen med Chablis.
"A wine with many faces. In the nose initially characterized by tropical fruits and even cinnamon, and thus one would expect great opulence on the palate. But no, the wine is very fresh, even fruity but precise, to ultimately end in a very aromatic finish" - Winemaker, Gerhard Markowitsch
Årgång 2025 imponerar med stor djup och tropisk fruktkraft, utan att Markowitsch tummar på den friska nerv som gjort tidigare årgångar till en stor succé bland recensenter och konsumenter…
Det är svårt att hitta bättre Chardonnay till det här priset, och älskar du smaken av mineralisk Chablis eller fruktrena Macon-Villages kan du tryggt skämma bort dina smaklökar med denna kundfavorit från ”Østrigs bedste winemaker”. Ett otroligt bra köp!
En härlig aperitif – och utmärkt till fisk och skaldjur, sushi, fågel, ljust kött, grönsaker och färska ostar. Servera vid 10-12 °C.
Hur smakar Markowitsch Chardonnay 2025 EKO?
Vinet beskrivs av
Markowitsch Chardonnay 2025 visar sig strågul med eleganta limegröna skiftningar i glaset… I doften imponerar det numera ekologiska vita vinet med de renaste, vibrerande fruktaromerna, som sträcker sig från frisk, lätt saltad grapefrukt, nysskurna gröna äpplen, päron och krusbär till mer exotiska toner av honungsmelon och ananas. Fina, Chablis-liknande antydningar av våt kalksten och rostat bröd fulländar doftbilden på mycket hög nivå… På tungan känner man toppårets extra fyllighet och smidighet, som väcks till liv av terroirens mineralitet och en svalt kittlande friskhet. Lång, vackert nyanserad och synnerligen törstsläckande avslutning. Det här är österrikisk Chardonnay av högsta klass. Perfekt med eller utan mat – oslagbar för priset! Drick nu, eller spara 4–5 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Hur är Markowitsch Chardonnay 2025 EKO framställt?
Vinet är gjort på 100% Chardonnay, som Gerhard Markowitsch handplockar från ekologiskt certifierade toppmarker med grus över kalksten i den lilla österrikiska vinregionen Carnuntum. Det vita vinet är framställt i en frisk och druvtypisk stil, där den svala, fruktbevarande jäsningen i rostfri ståltank främjar fruktens nyanser och låter terroiren lysa igenom klart. Texturen får en krämig fyllighet från flera månaders kontakt med de fina jästresterna – precis som i Chablis och övriga Bourgogne.
Druvor
ChardonnayOm Markowitsch
Carnuntums kung. Punkt. Gerhard Markowitsch är den geniale österrikiske vinmakaren som med sin serie av mirakulösa rödviner har satt den 900 hektar stora vinregionen Carnuntum på världskartan.
Efter studieresor till Bordeaux och Toscana tog den unge och ambitiöse Gerhard 1990 över fädernegården med blandbruk, för att bara nio år senare kunna hyllas som "Østrigs bedste vinmager" i Falstaff Magazin.
Ett genombrott av episka proportioner följde när en österrikisk lilliputt slogs mot en burgundisk jätte: en Pinot Noir Reserve från Gerhard Markowitsch besegrade Romanée-Conti La Tache i en blindprovning! Händelsen skickade chockvågor genom hela vinvärlden... en ny stjärna var född!
Från samma terroirer som nämnda reserve-flaggskep (närmare bestämt från de svala och kalkrika enskilda vingårdslägena Ried Kirchtal och Ried Scheibner vid byn Höflein) gör Markowitsch en billigare Pinot Noir som är så bra och så välrecenserad att man skäms ordentligt över att kalla den ett basvin!
Men för Österrikes främste producent av rödvin tar festligheterna inte slut vid Pinot Noir… Från sitt toppmoderna vineri i Göttlesbrunn lanserar Markowitsch den ena högt recenserade praktrödvinen efter den andra: från Bordeaux- och Bolgheri-inspirerade kultcuvéer (M1, Rosenberg, Redmont) till österrikiska specialiteter på St-Laurent, Blaufränkisch och Zweigelt. Glömde vi de vita Grüner Veltliner Alte Reben och Meursault-dödaren Chardonnay Schüttenberg? 90+ poäng över hela linjen…
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod