Les Grands Carmes Coteaux d'Aix-en-Provence 2022
Äkta Provence rosé i banbrytande kvalitet för priset!
Varje vår får vi dussintals läckra roséprover från ambitiösa provensalska hus, men få har lyckats imponera på oss som eleganta Les Grands Carmes.
Även om priset fortfarande är förvånansvärt attraktivt, kan smakupplevelsen definitivt jämföras med dyra namn som Miraval, Château d'Esclan, Minuty eller Domaines Ott.
Kvalitet är inte slumpmässig. Druvorna till denna charmiga rosé kommer från provensalska vingårdar i närheten av den berömda kalkstensformationen Montagne Sainte Victoire.
Den legendariska terroiren framträder på ett vackert och klassiskt sätt i det delikat färgade Les Grands Carmes, som imponerar från första klunken med en exceptionellt livfull mineralitet.
Det här är provensalska för gourmeter, så att du nästan kan känna cikadorna, det salta Medelhavet och kvällsdaggen på lavendelfälten!
"Njut som en uppfriskande aperitif eller till tapas, skaldjur, sallader, sushi, fågel, grillat kött, oliver och osträtter. Servera vid 8-10°C.
Hur smakar Les Grands Carmes Coteaux d'Aix-en-Provence 2022?
Les Grands Carmes presenterar sig med den vackraste delikata laxfärgen i glaset ... Näsan bekräftar nivån med klassiskt delikata provensalska dofter av nypon, lavendel, citrusmineralitet, vit persika, smultron, garrigue och rabarber med grädde ... Smaken är ren sommar i Provence! Mjuk och lyxigt krämig på tungan först, innan smaken kommer till sin rätt med läskande frukt, friskhet, finess och syrlig citrusmineralitet. Lång och elegant avslutning med en aptitretande känsla av salt. Drick nu eller spara 3-4 år från skördeåret.
Les Grands Carmes Coteaux d'Aix-en-Provence 2022 passar bra till...
Hur är Les Grands Carmes Coteaux d'Aix-en-Provence 2022 framställt?
Les Grands Carmes görs av en utsökt provensalsk roséblandning av 55% Syrah, 27% Grenache, 10% Cinsault och 8% Cabernet Sauvignon, utvalda från en utsökt terroir under kalkstensformationen Montagne Sainte Victoire som toppas med gynnsamma influenser från det azurblå Medelhavet. Efter en kort hudkontakt jäser musten från de försiktigt pressade druvorna i ståltankar med fruktbevarande temperaturkontroll.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod