Edgard Regnault Pommard Lieux-dit La Combotte 2015

Flaskehalsen

Stor Bourgogne med perfekt lagring ... Vad kännetecknar en riktigt läcker röd Bourgogne? För min del är det lätthet, färska bär och frukter – samt den charm och dynamik som bland annat smyger sig in i en lång och omväxlande eftersmak. Det hittar man inte så ofta i viner med ålder, men Edgard Regnault har faktiskt lyckats utnyttja de fina möjligheter som årgång 2015 bjöd på. Det smakar man i denna La Combotte från 2015, som är superläcker, full av intensitet och sublimt välbalanserad. Om du tycker att den ska få ett par år till i källaren beror på din smak. För min del är den precis där den ska vara nu. För parallellt med denna 2015:a har jag smakat 2010:or från samma hus och från vingården La Platiere, och det är fortfarande ett läckert vin, men intensiteten och syran avtar, och det är något av det jag älskar med röd Bourgogne. Om du vill ha ännu mer finess och mjukt sammansmält fruktelegans, så vänta några år till. Om du gärna vill dricka den medan den fortfarande har syra att stå emot med, så är det nu du ska unna dig själv ett förbluffande läckert glas Bourgogne. Normalpris 599,95 kr., Nu 349,95 kr. | www.supervin.dk

Vinonyme

Det är 10 år gammal Bourgogne – och den är bara så knivskarp! Det osar av smultron, fuktig mylla och vaniljkräm. Och i munnen… Imponerande syra, herregud vad den strålar alltså! Det hänger verkligen kvar på tandköttet länge när man låter tungan glida runt i munnen. Och den har en svindlande energi med den här rödfruktiga, lågalkoholhaltiga, örtbittra karaktären blandad med den syrliga nerven. Den här 15:an ligger just nu i ett sweet spot, enligt min mening. Prisbedömning: 5 / 6

Vinonyme

Vin.connaisseur

Öppen och fruktig. Röda körsbär, hallon, lätt krydda och fin skogsbotten. Elegant struktur och lång, ren finish. 5/6 stjärnor 1 st 599,95 / 6 st 349,95

Vin.connaisseur

Houlberg

I glaset är det ett ytterst ljust, tegelrött och transparent vin med små brunaktiga nyanser, medan doften också avslöjar ett mycket moget vin, där de tertiära tonerna nästan är på väg att ta över. Men det finns ljusa körsbär, jordgubbar och plommon, medan du dessutom får massor av fuktig skogsbotten, gröna valnötter, mjölkchoklad, vanilj och café latte.
Även om doften kanske är mogen och rentav tämligen mogen, så är smaken fortfarande grön, örtig, livfull och förhållandevis frisk med en frukt av jordgubbar, hallon, tranbär, röda vinbär samt en aning kanderad citron med en smula bittersöta element. Syran är rak och maskulin mitt i den mjuka och rosafärgade frukten och ger friskhet, udd och lovar faktiskt ett möjligt längre liv än vad doften antydde. 93 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 629,95 kr., medan priset är 549,95 kr. vid köp av 6 flaskor.

Janice Wang, Master of Wine

Intense nose of wild strawberries and Italian levels of volatile acidity. Attack is driven by the ample fresh acidity. A very smooth-textured wine with moderate body and a low level of evenly mouth-coating and lightly drying tannins. Intensely fruity wine, packed with ripe strawberry, overripe red cherry, kirsch. Slowly acquiring cooked/candied and balsamic notes as it ages. Finishes lightly sherried. A clear example of red-fruit driven Côte de Beaune, ready to drink as it approaches peak-complexity. Perhaps one of the last examples of classic Burgundy with moderate alcohol and ripeness levels.

Winewherever, Rasmus Christensen

Ett vin som har fått tid och ro att öppna upp sig helt. Nedfallna löv, mossa, svamp och vilda hallon. Det är ett vin med kraftfull syra, som ger det massor av intensitet och energi. Spänstig och full av liv.