Tillbaka

Domaine Louis Lequin et Fils Santenay 1er Cru Le Passe-Temps 2014

Frankrike

Frankrike, Bourgogne

13,5% alk.

75 cl

1 fl. per st.
529,95 SEK
6 fl. per st.
479,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
Unik smakgaranti

Supervins unika vingaranti

Om du inte är nöjd med kvaliteten erbjuder vi att ta tillbaka vinet. Du får hela beloppet återbetalat – även för den första öppnade flaskan. Självklart står vi för returfrakten. Gäller endast hela lådor av samma vin, inte blandade lådor (max. 1 mån. efter leverans).

30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
Delad #1 - 2023 års bästa under 200,- Flaskehalsen
Delad #1 - 2023 års bästa under 200,- Flaskehalsen

Beställ före

9 timmar 39 min

så skickar vi det idag!

Domaine Louis Lequin et Fils Santenay 1er Cru Le Passe-Temps 2014

Frankrike

Frankrike, Bourgogne

13,5% alk.

75 cl

"96 poäng. Delad #1 - 2023 års bästa under 200,- Superfin balans mellan de röda frukterna och den sublima friskheten" - Flaskehalsen

"Om du vill smaka på Le Passe-Temps typiska klimat är 2014 ditt vin. Det är starkare, mer rustikt och kryddigt." - Terroir Journey.com.

Le Passe-Temps 1er Cru erkänns av Robert Parker som en av Santenays fyra bästa terroirer. I Louis Lequins källare, en bit längre ner vägen i Santenay, fann vi detta perfekt drickbara bevis på toppkvalitet... Låt dig begeistras!

Le Passe-Temps betyder tidsfördriv på danska. Vingården har fått sitt namn av att det var här i utkanten av byn som Louis Lequins förfäder brukade vänta ut dåligt väder, vilket gjorde att de var extra vaksamma runt sina älskade vinstockar.

Och på tal om att vänta — Le Passe-Temps ger en särskilt minnesvärd Pinot Noir. Allt handlar om terroir, men också om en unik fruktkvalitet från vinstockar som nu är över 60 år gamla.

När familjen Lequin planterar vinstockar är det aldrig samma generation av vinmakare som rycker upp dem igen... Le Passe-Temps planterades 1960. Vinrankorna ger allt färre druvor, men vinets kvalitet ökar absurd mycket år efter år!

.....

Njut av det till fågelvilt, lättare vilträtter, rött kött, svamp, inälvor och krämiga ostar. Servera vid 14–17°C

1 fl. per st.
529,95 SEK
6 fl. per st.
479,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
Unik smakgaranti

Supervins unika vingaranti

Om du inte är nöjd med kvaliteten erbjuder vi att ta tillbaka vinet. Du får hela beloppet återbetalat – även för den första öppnade flaskan. Självklart står vi för returfrakten. Gäller endast hela lådor av samma vin, inte blandade lådor (max. 1 mån. efter leverans).

30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
Delad #1 - 2023 års bästa under 200,- Flaskehalsen
Delad #1 - 2023 års bästa under 200,- Flaskehalsen

Beställ före

9 timmar 39 min

så skickar vi det idag!

Recensioner av Domaine Louis Lequin et Fils Santenay 1er Cru Le Passe-Temps 2014

Delad #1 - 2023 års bästa under 200,-

Flaskehalsen

Jag älskar Bourgognes lätthet, elegans – och hos de bästa vinerna den imponerande balansen. Men det är också ett svårt område att bli klok på, för det finns gott om tumregler när det gäller årgångar, kommuner m.m. – men minst lika många undantag. Normalt tror jag nog att jag bäst tycker om de relativt unga Bourgogne-vinerna, som har djup i smaken, men som samtidigt har en vacker och livlig syra. Det hittar jag hos Louis Lequin i detta Santenay-vin, som lever upp till alla ovanstående element – bortsett från att det inte är ungt. Vi är i årgång 2014, som just nu passar perfekt för min smak. Superfin balans mellan de röda frukterna och den sublima friskheten. Jag skulle inte spara det särskilt länge – både eftersom det frestar oerhört mycket, men också eftersom det kanske skulle kosta det den helt avgörande friskheten, som gör det till något särskilt. Normalpris kr. 329,95 – Sett för kr. 199,95

Delad #1 - 2023 års bästa under 200,-

Flaskehalsen

91 Point(tidigare årgång)

Winewherever, Rasmus Christensen

Röda vinbär, färska lagerblad, malen kanel, en frisk syra, fina måttliga tanniner och en lätt och delikat frukt. Fullmogen och mycket sval i uttrycket. Ett vin för dem som inte är ute efter en fruktbomb, utan är mer intresserade av detaljerna.

93-94 Point (tidigare årgång)

Houlberg

5,5 Thumps Up. Härlig eterisk, lätt och ljus arom, syrlig ljus frukt, röda vinbär, hallon, rabarber, körsbär, krossade rosenblad, garvat läder, gröna blad, massor av trä, vanilj, lakrits och en våldsamt läcker syrlighet. Det finns en verkligen frisk, livlig och levande nerv i vinet. Och håll nu upp, vad gott det smakar ... ljus, mogen och lätt syrlig frukt, syrliga körsbär, röda vinbär, hallon, härligt vibrerande syra, lite grön, mild och mjuk med mineraliska element. Denna lätthet, rena frukt, syrlighet och nerv är helt enastående, så återigen blir det 5,5 stora houlbergska fingrar med stor pil upp

Hur smakar Domaine Louis Lequin et Fils Santenay 1er Cru Le Passe-Temps 2014?

I glaset en gnistrande, vackert vinröd färg med begynnande tecken på mognad vid glasets kant. Nosen är härligt kryddig och uttrycksfull med aromer av torkade rosor, mynta, apelsinskal, vildhallon och saftiga körsbär som efter många år på fat och flaska nu får sällskap av tryffel, läder och torkat kött samt en aning kaffe och rostad ek från fatet. Vinet är svalt och silkeslent på tungan, medan den kryddiga bärfrukten vecklar ut sina komplexa smaker tryggt och smakfullt genom munnen. Det finns fortfarande massor av Pinot Noir‑charm att utforska, och ett elegant litet bett från tanninerna. Utmärkt mogen Bourgogne — för att inte tala om det sällsynta värdet för pengarna! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.

Domaine Louis Lequin et Fils Santenay 1er Cru Le Passe-Temps 2014 passar bra till...

Hur är Domaine Louis Lequin et Fils Santenay 1er Cru Le Passe-Temps 2014 framställt?

Vinet är gjort på 100 % Pinot Noir som skördats från vinstockar som i dag är över 60 år gamla, på det grus- och märgelrika 1er Cru-läget "Le Passe Temps", som ligger strax utanför byn Santenay.
Vingården använder en komplex blandning av avstjälkade druvor och hela klasar. Efter tio dagars kallmaceration för att extrahera färg och frukt får vinet spontanjäsa i 15 dagar. Jäsningen sker vid relativt hög temperatur eftersom familjen Lequin vill utvinna extra intensitet och struktur ur druvskalen. Slutligen får vinet mogna i 10–12 månader på 228‑liters Allier-ekfat, varav 20 % är helt nya.

Om Domaine Louis Lequin

image

Sedan 1604 har den passionerade Lequin-familjen producerat vin i Santenay,  i det södra Cote de Beanue. Varje generation har berikat domainet med nytt savoir-faire. Det senaste exemplet är Louis Lequin, som 1993 tog över vingården från sin far Jean (mannen som redan på 1950-talet levererade utsökta bourgogneviner till det fashionabla hotellet Waldorf Astoria i New York). 

Sedan övertagandet har Louis köpt flera topmarker — och med stöd av sonen Antoine har han höjt vinernas kvalitet till hittills högsta nivå.

Domaine Louis Lequin & Fils disponerar i dag över 7 hektar, fördelade på exklusiva appellationer som Santenay, Chassagne-Montrachet, Corton, Nuits-Saint-Georges, Corton-Charlemagne och Bâtard-Montrachet.   

Perfektion börjar redan i vinfälten, som familjen håller friska och vitala genom metoder som organisk gödsling, plöjning och bevarande av naturligt gräs runt vinstockarna.

I källaren mognar vittvinerna 10–12 månader på burgundiska ekfat i kontakt med de fina jästresterna. Rödvinerna jäses relativt varmt för att uppnå ett större uttag av karaktär och struktur, som förfinas genom 12–18 månaders lagring på delvis nya fat.

Lagringstiden och andelen nya fat är noggrant anpassade efter årgångens och terroirens unika karaktärsdrag.   

Vindata

Vinet kommer från

Årgång

2014

Innehåll

75 cl

Alkohol-%

13,5 %

Lagringspotential

+15 år fra høståret

Förslutning

Kork

Förpackning

6 st. kartong

Allergener

Svaveldioxid / Sulfiter

Syrainnehåll

3,83 g/L

Streckkod

3770017318593
Liknande produkter