Buglioni Lo Spudorato Spumante Brut 2019

Mad og Monopolet

Tophuset Buglioni gör förutom utmärkt Amarone och Ripasso även Spumante i den torra varianten. I näsan har den doft av citrus, söta äpplen, litchi, aprikos och vita blommor. I munnen är den frisk, torr och krispig, där fruktighet och syra spelar fint tillsammans. Överväg den som alternativ till en Crémant. 1 st 169,95 / BÄSTA PRIS vid 6 fl. 99,95

Flaskehalsen

Buglioni skapar stora, smakintensiva rödviner – och spännande lokala vita viner – i området kring Verona. Här har vi också en flaska bubbel från samma hus – Lo Spudorato Brut Bianco. Den är sammansatt av druvsorterna Durella och Garganega, som knappast säger särskilt mycket till särskilt många – även om Garganega då och då dyker upp i bubbel och vita viner. De ger vinet en härlig friskhet och fin frukt, men som mousserande vin är det lite synd att bubblorna sticker och pirrar lite för mycket. Det hänger förmodligen samman med att det inte är producerat enligt den traditionella champagnemetoden, där bubblorna utvecklas i flaskan, utan enligt Metodo Martinotti, där andrajäsningen sker i en trycktank. Det håller kostnadsnivån nere och ger dig fin smak till fint pris – men på bekostnad av elegansen i bubbelstrukturen. Ordinarie pris 169,95 kr – Nu 139,95 kr

Winewherever, Rasmus Christensen

Buglioni är annars kända för sin välgjorda Amarone, men här har de lyckats med en fin köttig och smakrik Spumante.

Houlberg

Spännande doft ... verkligen lantlig, animalisk med en nötaktig arom, medan frukten känns mycket gul och mjuk med persika och mogna, gula päron samt några söta noter med söt, finsk lakrits, vanilj, mandlar, honung, blomsterpollen och bubblar upp ordentligt i näsan ... men på ett sött och vänligt sätt. I munnen finns det mer kontroll över tyglarna ... har en aggressiv mousse, som dock är mycket behaglig och sedan följer en frukt, som kanske nog är krämig och mild, men det är med syrliga citroner kompletterat med några mer exotiska frukter, persika, aprikos ... allt mycket rent och snyggt, vilket ger massor av drickglädje. 90 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 169,95 kr., men kan fås för 139,95 kr. vid köp av 6 flaskor.