Tillbaka

Bodegas Caudalia Syrah Paal 2022

Spanien

Spanien, Navarra

14,5% alk.

75 cl

1 fl. per st.
309,95 SEK
6 fl. per st.
219,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
Unik smakgaranti

Supervins unika vingaranti

Om du inte är nöjd med kvaliteten erbjuder vi att ta tillbaka vinet. Du får hela beloppet återbetalat – även för den första öppnade flaskan. Självklart står vi för returfrakten. Gäller endast hela lådor av samma vin, inte blandade lådor (max. 1 mån. efter leverans).

30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
93 Point Winewherever, Rasmus Christensen
91 Point Mad og Monopolet
91 Point Houlberg

Beställ före

2 timmar 7 min

så skickar vi det idag!

Bodegas Caudalia Syrah Paal 2022

Spanien

Spanien, Navarra

14,5% alk.

75 cl

"Man kan förstå associationerna till norra Rhône"
"Kan misstas för Crozes Hermitage av hög kvalitet."

I 10 år har kritikerna jämfört denna 100% Syrah med Cornas och Crozes-Hermitage från Rhône!

Från James Suckling och International Wine Report till Falstaff, Guía Peñin och flera inhemska recensenter... Alla älskar Paal och är chockade över hur nära smaken kommer de mycket dyrare franska toppnamnen!

Paal Syrah för Navarra och norra Spanien så nära norra Rhône att det lika gärna skulle kunna vara dyrbara Cornas i flaskan!

Vinmakaren Raquel Grandival Allende gör Spaniens bästa Syrah-fynd av druvor som odlas på steniga toppfält 500 meter upp i Baja Montaña, och trots att hon skämmer bort Paal i dyra franska fat i källaren hålls priset på ett magiskt sätt under motsvarande Nordrhône... Testa det!

......

Njut av den till pepparstek, vilt, anka, biffar, matiga tapas, lamm och mogna ostar. Servera vid 16-18°C

1 fl. per st.
309,95 SEK
6 fl. per st.
219,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
Unik smakgaranti

Supervins unika vingaranti

Om du inte är nöjd med kvaliteten erbjuder vi att ta tillbaka vinet. Du får hela beloppet återbetalat – även för den första öppnade flaskan. Självklart står vi för returfrakten. Gäller endast hela lådor av samma vin, inte blandade lådor (max. 1 mån. efter leverans).

30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
93 Point Winewherever, Rasmus Christensen
91 Point Mad og Monopolet
91 Point Houlberg

Beställ före

2 timmar 7 min

så skickar vi det idag!

Recensioner av Bodegas Caudalia Syrah Paal 2022

93 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

Här har Syrah med frukt och fyllighet fått liv och nerv med en upplyftande syra, behärskad frukt och en lätt örtig touch. Dess energiska höglandsuttryck gör den både saftig och levande. 93P

91 Point

Mad og Monopolet

Härligt vin från Spanien, som fungerar lika bra till grillmat, julmat, långkok och tapas – en bra "allrounder", som är både välgjord och härlig. Doften bjuder på björnbär, svarta vinbär, läder, bacon, balsamico och kakaopulver. I munnen är den fyllig, med rejält uppskruvad kraft, fyllighet och power – allt leds i mål av fina tanniner, som fulländar vinet. För priset är den enastående. 1 fl. 169,95 / BÄSTA PRIS 6 fl. per st. 59,95 | Poäng: 91/100

91 Point

Houlberg

Klart Syrah i näsan ... har både rök, rökt kött, fläsk, mjölkiga toner, svarta oliver, engelsk lakrits samt en sval frukt med svarta vinbär, blåbär, röda vinbär och en mörk fruktsötma, lite peppar, sandelträ, cederträ, örter och lite lagerblad ... verkar tät, kraftfull och kryddig. I munnen är det också ett både torrt och fylligt vin ... har gott om peppar, som tillsammans med syrliga röda vinbär och djupa svarta vinbär ger massor av bett, som sedan kompletteras av ren och frisk syra med vilda tanniner och våldsam torrhet. Det kommer tranbär och citronaktig beska, kakao, örter. kryddor och gröna grenar. Stram, mörk och torr. 91 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 169,95 kr., men kan fås för 119,95 kr. vid köp av 6 flaskor.

93 Point(tidigare årgång)

Falstaff

Dark ruby brightening. Black cherries, candied. Violets, smoky nuances, mineral touch. Complex, fresh, delicate to licorice, black cherries, firm tannins, good fresh. Nuances. Berries, very good length, spicy. Reverberation, like a very good Cornas from the Rhone Valley.

93 Point(tidigare årgång)

Winewherever, Rasmus Christensen

Syrah med tryck i. Fullmogna björnbär, kryddor och blommor som är snyggt sammanvävda med en hög syra och en kraftfull struktur, vilket lyfter den till en seriös nivå. Ett vin som tveklöst kommer att utvecklas positivt under det kommande året.

92 Point(tidigare årgång)

Guia Peñin

Colour: Cherry, purple rim. Nose: powerfull, varietal, ripe fruit, fruit expression, scrubland. Palate: flavourful, powerful, spicy, ripe fruit.

91 Point(tidigare årgång)

View From The Cellar

This is the first time I have tasted the Syrah from Bodegas Caudaliagrown in a vineyard up in the Baja Montana at five hundred meters above sea level. The wine is fermented and raised in cement tanks for twenty-seven months prior to bottling. The 2014 version is a touch reductive when first opened (not unusual with syrah), but blossoms nicely with a bit of aeration to reveal scents of black raspberries, pepper, a fine base of soil tones, roasted meats, licorice and a smoky topnote. On the palate the wine is deep, full bodied, complex and beautifully balanced, with a superb core, fine soil inflection, ripe, moderate tannins and a long, focused and classic Syrah finish. There is more than a passing resemblance to old school Cornas here that is quite enticing. Fine juice…

91 Point(tidigare årgång)

James Suckling

Big, sweet blackberry and bilberry nose with a hint of smoke. The bright fruit easily balances the generous, supple tannins and the lively acidity lifts the dry finish nicely.

91 Point(tidigare årgång)

Wine Review Online

Ripe and succulent and creamy in texture, with gorgeous blackberry and black cherry fruit, this is a sexpot of a wine that never quite tips over into being obvious or grapey. Even though derived from a relatively hot year, there’s enough acidity in this to lend freshness, and there’s also enough fine-grained tannin to provide focus and grip. The oak is nicely reserved, allowing the fruit to shine, but there are some nice savory undertones showing that keep this from seeming simple and fruity. This gets most of its (entirely deserved) points from the sub-category of sheer deliciousness.

91 Point(tidigare årgång)

International Wine Report

Needing some air contact before becoming fully expressive, the 2014 Syrah begins with smoky aromas of creosote, bacon fat and smoked meat along with red and dark fruits. The terroir characteristics are gorgeous, as the wine unveils a lovely rich texture with smoky and savory tones that connect with mouth-watering acidity through the finish.

90 Point(tidigare årgång)

Flaskehalsen

Hur smakar Bodegas Caudalia Syrah Paal 2022?

Paal är nyhällt och har en imponerande mörklila färg i glaset... På näsan, gudomligt Syrah-doftande med koncentrerade kallklimatdofter av nyplockade violer, vilda hallon, saftiga björnbär, nymalen peppar, läder, rökt kött, lagerblad, oliver, kaffe och lakrits ... Hela listan med ingredienser för en enorm Northern Rhône! I gommen flyter det elegant med perfekt pepparkrydda och mineralisk björnbärsfrukt. Syrahen utvecklas vackert i en lång och silkeslen avslutning, där de saftiga röda och mörka bären lindas in i mjuka tanniner och lyxiga kryddor från den partiella fatlagringen. Bästa Paal någonsin? Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.

Hur är Bodegas Caudalia Syrah Paal 2022 framställt?

Vinet är gjort på 100% Syrah som skördats från fält på 500 meters höjd runt San Martín de Unx, som ligger i Navarras svala och bergiga subzon Baja Montaña. Före jäsningen macereras frukten försiktigt vid låg temperatur för att musten ska kunna absorbera extra färg och fruktaromer från druvskalen. Jäsningen sker i betongtankar med fruktförstärkande temperaturkontroll, varefter vinet mognar i en kombination av (80%) betongtankar och (20%) 500 liters franska ekfat.

Druvor

Syrah

Om Bodegas Caudalia

“Vores filosofi er, i respekt for jorden og miljøet omrking os, at lade hver enkelt druesort udtrykke sig maksimalt”

Vi hittar det lilla vineriet Bodegas Caudalia 500 meter upp i Navarra-subzonen Baja Montana, där de två ägarna, Ivan Lopez Barco och Raquel Grandival Allende, har ägnat sig åt ekologisk odling av endast 8 hektar med rödvinsdruvorna Syrah, Garnacha, Graciano och Tempranillo.

Klimatet är svalt för Navarra. Påverkan från Pyrenéerna och Atlanten är tydlig och ger en långsammare druvmognad, vilket resulterar i viner med stor aromatisk finess och klassisk druvtypicitet.

I källaren framhäver vinmakaren Raquel Grandival Allende terroirens unika karaktär genom att låta musten spontanjäsa med de naturligt förekommande jäststammarna, och valet av relativt stora franska ekfat, mellan 400 och 500 liter, tjänar till att bevara vinernas autentiska och druvtypiska uttryck.

Vindata

Druvor

Vinet kommer från

Årgång

2022

Innehåll

75 cl

Alkohol-%

14,5 %

Servering

16-18°C

Lagringspotential

+10 år fra høståret

Förslutning

Kork

Förpackning

12 st. kartong

Allergener

Svaveldioxid / Sulfiter

Streckkod

8437012831001@3
Liknande produkter