Domaine Amarine Côteaux Bourguignons 2023

Winewherever, Rasmus Christensen

Intens, vibrerande energisk och hysteriskt bärfrisk. Det här sätter munhålan i svängning, och jag älskar hur syran bara är skarp som ett japanskt svärd. Röda vinbär, rabarber och omogna skogssmultron. Elaka tungor skulle kalla den omogen – jag kallar den modern. Tänk att Pinot Noir kan vara så vild.

Dorthe Kristine

Den här rubinröda skönheten från Bourgogne är som den charmiga franska flirten som dyker upp till middagen och genast gör hela bordet gladare med körsbär, lätt kryddighet och en saftig fruktighet som får dig att säga “encore!”. Côtéaux Bourguignons-appellationen omfattar böljande kullar och kalkhaltiga jordar i hela Bourgogne, vilket ger vinet en frisk, elegant profil med ett lätt och inbjudande uttryck. Med sina cirka 12,5 % alkohol känns den lätt och läskande, perfekt till charkuterier, grillad kyckling eller en ostbricka på terrassen (eller soffan, vi dömer inte). Servera svalt och var beredd på att dela – för vänner kommer genast att fråga vad det är för en pärla.

Vin.connaisseur

Läskande, rödfruktig och parfymerad vin med körsbär, hallon och florala toner. Lätt, saftig och extremt lättdrucken. Bourgogne-charm utan Bourgogne-pris – enormt prisvärde och farligt lätt att dricka. 1 st 139,95,- / 6 st 104,95,-

Vin.connaisseur

Mad og Monopolet

Gamay kan vara en aning förbisedd när det kommer till vinvärlden. Det är synd, för det smakar nämligen helt fantastiskt. Doft av viol, hallon, skogsbotten, peppar och gröna friska örter. I munnen är den fyllig, har bra tanniner som vill framåt – vissa kommer helt säkert att påpeka att vinet har ”energi”, vilket är härligt. Kombinera den med långkok, en stor biff eller en pizza, så har du en säker vinnare.

Flaskehalsen

Ljusa och saftiga sommarkänslor ... Röd Bourgogne ska gärna vara lätt, läcker och läskande. Och det är denna Coteaux Bourguignons verkligen också. Om du önskar mogna bär och frukter i din Bourgogne, och gärna vill ha en kryddig och lätt animalisk prägel, blir den nog lite för lättsam för dig. Om du gärna vill ha den helt raka friskheten med syrliga skogsbär och ljusa, lätta kryddor, så borde du nog överväga att fylla på sommarhyllan med några viner. För det här är i den fina och lätta kategorin, som kommer att göra sig riktigt fint när ljusare tider och varmare kvällar närmar sig. Normalpris 139,95 kr., Nu 94,95 kr.
www.supervin.dk

Burgondia