Domaine Anita Moulin-à-Vent Reine de Nuit 2019
Anita Neveus kronjuvel. Mitt kungarike för en större Beaujolais!
Reine de Nuit (Nattens drottning) triumferar i årgång 2019 med en majestätisk Moulin-à-Vent från gamla vinstockar på den enda vingården Les Caves.
Du måste gå upp mycket tidigt för att hitta just den typen av sammetslen frukt och ädla, blommiga noter ... för det är precis vad Anita har gjort!
Hon väljer ut druvorna i nattens svalka så att endast hjärtlig och livlig, aromatisk frukt finner vägen till denna speciella cuvée, som obestridligen toppar Beaujolais-hierarkin!
Njut av det till pepparstek, franska charkuterier, ljust kött, confiterad anka, svamprätter och ost. Servera vid 14–17 °C
Hur smakar Domaine Anita Moulin-à-Vent Reine de Nuit 2019?
Vinet presenterar sig kraftfullt och mörkt körsbärsrött i glaset... Nosen är extremt väldoftande med viol, ros, lavendel, hallon, björnbär och körsbär, prydd med inslag av libbsticka, svartpeppar, lakrits, rök och krossad granit... Munnen är silkeslen med koncentrerade smaker av peppriga röda och mörka bär som avslutas vackert med munrengörande mineralitet, aromatiska örter och lite läcker lakrits .... En helt magisk Moulin-à-Vent! Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Hur är Domaine Anita Moulin-à-Vent Reine de Nuit 2019 framställt?
Vinet är gjort på 100% Gamay från 40 år gamla vinstockar på den sydöstra, södervända toppen av Les Caves i Moulin-à-Vent. För att maximera druvornas färskhet skördar Antia Kuhnel under nattens svala timmar, vilket gör att resultatet nästan sprudlar av ljus och koncentrerad bärfrukt. Vinet jäser med 100% hela klasar, vilket ger ett mycket fruktigt och blommigt rött vin med balanserad struktur och en härlig örtkomplexitet från de medföljande stjälkarna.
Druvor
GamayOm Domaine Anita
Anita Kuhnel är det franska vinets nya Superwoman! Ingen över, ingen vid sidan om...
Som professionell cyklist trampade hon pedaler. Nu trampar hon druvor, gör otroligt läckra rödviner och har som den första vinodlaren i Beaujolais bestigit den högsta toppen:
- 4 mars 2023 skriver Coeur de Vigneronne 2021 historia, när Domaine Anitas flaggskepp och hjärtebarn blir den första Beaujolais med 100 poäng från James Suckling. Någonsin.
- 7 mars 2024 tilldelas 100 nya poäng till Coeur de Vigneronne 2022, som blir utsåld världen över innan vi hinner få flaskor.
Franska Anita Kuhnel är född och uppvuxen i Bresse, inte långt från Beaujolais. Det låg dock inte i korten att Anita skulle odla vin. Hennes första stora passion var cykling, som hon utövade professionellt. 1996 gifte hon sig med André Kuhnel, vars familj varit vinodlare i Morgon sedan 1943. Och sedan dess har Anita trampat druvor istället för pedaler.
Anita har kastat sig över vinodlingen med samma passion och ambition som tog henne till det franska VM-laget i cykling. 2015 gick hon solo och grundade sitt eget vinhus, Domaine Anita, som ligger mellan Chénas och Moulin à Vent.
Här förföljer Anita med nästan outtömlig energi sin vision att skapa terroirdrivna rödviner av allra finaste kvalitet. Domaine Anita skördar druvor från 18 hektar, som består av egna och arrenderade vingårdar i prestigefyllda cru som Moulin à Vent, Morgon, Chénas och Fleurie.
Anita disponerar över jordlotter på några av de mest prestigefyllda lieux-dits i Beaujolais: ”Les Caves” och ”Rochelle” i Moulin à Vent, ”Moriers” och ”Poncié” i Fleurie samt ”Chateau-Gaillard” i Morgon och ”Les Brureaux” i Chénas. Vingårdarna är välsignade med 40 till över 100 år gamla buskvinstockar, vars djupa rötter och höga planteringstäthet ger få och små druvor med ett enormt kvalitetspotential, som ytterligare främjas genom grön skörd. Av de selekterade toppdruvorna skapar Anita sin serie av djupt autentiska och välrecenserade viner från enskilda vingårdslägen.
I vinkällaren har Anita framträdande hjälp av Guy Marion, som som pensionerad chefsenolog och högerhand åt Georges Duboeuf vinifierat mer än 50 årgångar i Beaujolais. Anitas bollplank och mentor bidrar därmed med en enastående kunskap om Beaujolais många terroirer.
Alla viner jäser fruktbevarande vid 20–25 °C för en ren och autentisk återgivning av druvsort och terroir.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod